Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 10 dkg tisztított, török mogyoró
  20 dkg finomliszt
  3 ek. keserű kakaópor
  1 csomag sütőpor
  3 tojás
  25 dkg kristálycukor
  25 dkg Rama sütőmargarin
  15 dkg mogyorókrém
  0,5 dl tej

• A forma kikenéséhez

  Rama sütőmargarin

• A mázhoz

  10 dkg étcsoki
  10 dkg tejcsoki
  10 dkg Rama sütőmargarin

Elkészítés

A mogyorót serpenyőben szárazon, aranybarnára pirítjuk. Ha kihűlt, dió- vagy kávédarálóban finomra őröljük, a liszttel, a kakaóval, és a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a cukorral habosra verjük, majd a puha margarint, és a puha mogyorókrémet hozzákeverjük. A mogyorós liszttel összekeverjük, a tejjel lazítjuk. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenünk, a mogyorókrémes masszával háromnegyedig töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon, (180 fokon, légkeveréses sütőben 160 fokon), kb. 20 perc alatt megsütjük. Maradjon a formában 10 percig. Utána a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek. A mázhoz valókat nem túl erős vízgőzre téve felolvasztjuk, simára keverjük, hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne, az ugyancsak kihűlt muffinokra locsoljuk, hogy ezeken szilárduljon meg.

Tippek

Ha a formában hagyjuk teljesen kihűlni, leragad, csak kanál segítségével lehet kiszedni.

gyermekkel is készíthető