Áfonyás keksz

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg vaj
  • 7 dkg cukor
  • 1,5 dl tej
  • pici sütőpor
  • 2 marék aszalt áfonya (vagy bármilyen aszalt gyümölcs)

Elkészítés:

Morzsold össze a lisztet a vajjal, add hozzá a cukrot, tejet, gyümölcsöt. Ne aggódj, a tésztának pont ilyen ragadósnak kell lennie… Kanállal pakolj kis halmokat a kivajazott, kilisztezett tepsire, és süsd őket 10 percig.

Megjegyzés:

Ugyanezt a tésztát csokis változatban is szoktam készíteni, ilyenkor szórok bele 2 evőkanál kakaót, és egy tábla durvára vágott étcsokit. És van egy magos változata is, amelynél pedig durvára vágott mandulát, mogyorót és fahéjat teszek bele.

A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!