Hozzávalók:
- 4 db csirkemell,
- 10 dkg mogyoró,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 dl tejszín,
- 5 dkg sütőmargarin,
- só,
- őrölt fehérbors
Elkészítés:
A csirkemellet vékony, hosszú csíkokra vágom, megsózom és forró margarinon erős lángon lepirítom. Ha a hús kifehéredett hozzákeverem az összenyomott fokhagymát és a darált mogyorót, néhány percig együtt pirítom, majd felengedem a tejszínnel, fűszerezem, majd fedő alatt puhára párolom. Sült krumpli vagy zöldségek, esetleg rizs és saláta illik hozzá.
Megjegyzés:
A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!