Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:165 ℃
• sütési idő:18-20 perc

• Tetejére

  ét csokibevonó
  2 teáskanál olaj

• Töltéshez

  mogyorós krém

• csipet só
  1-1 kiskanál sütőpor és szódabikarbóna
  2-3 dl tej szükség szerint
  15 dkg margarin
  35 dkg liszt
  30 dkg kristálycukor
  2 egész tojás

Elkészítés

A lágy margarint kikeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a cukrot és simára keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, hozzáadjuk az előzőekben összekevert tojásos masszához. Szükség szerint adunk hozzá tejet. Állaga ne legyen folyós, sűrűbb legyen, mint a piskótatészta. Kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk a muffinsütőt, belekanalazzuk a tésztát, eligazítjuk, majd 165 fokon légkeveréses sütőben 18-20 percig sütjük. Ha kisült, mindegyik muffin belsejébe mogyorós krémet töltünk. Közben felolvasztjuk az étcsokoládét, kevés olajjal simára keverjük, és a muffinokat megforgatjuk benne, úgy, hogy a tetején egyenletesen legyen a csokibevonat.
Díszítésként szórhatunk rá cukordrazsét, darabolt mogyorót, stb.

gyermekkel is készíthető