Mohácsi rétes

Hozzávalók:

  • 2 csomag réteslap
  • olaj
  • A töltelékhez:
  • 4 pohár kefir
  • 3,5 pohár búzadara
  • 3 pohár cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1,5 pohár étolaj
  • 50 dkg túró
  • gyümölcs
  • A tetejére:
  • 0,5 pohár tejföl
  • 1 egész tojás

Elkészítés:

A hozzávalókat – a túró és a gyümölcs kivételével – összekeverjük. 20-30 percig állni hagyjuk, hogy a dara megdagadjon. Ezután 2 réteslapot olajozott nagy tepsibe teszünk, ráöntjük az összekevert massza felét, erre rászórjuk a túró felét, majd a gyümölcs fele következik. most ismét 2 réteslap, a maradék massza, túró, gyümölcs. Befedjük 2 réteslappal, tetejét megkenjük a tejföl és a tojás keverékével. Középen, 180 fokon, kb. 25-30 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Anyucikacskam küldte. Köszönjük!