Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 5 dkg olvasztott sütőmargarin
• 2 db tojás
• 2,5 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A tojásokat egy tálban felverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután hozzáadjuk a tejet, az olvasztott margarint, és simára keverjük a liszttel és a sütőporral. Az előkészített tepsibe muffinpapírt helyezünk, beletöltjük a masszát. Így pontosan 12 db muffin készül. A tepsit 180-200 fokos előmelegített sütőbe helyezzük, és 15-20 percig sütjük. Amikor úgy érezzük, hogy megsült, végezzünk tűpróbát!

Megjegyzés:

Gyerekeknek nagyon ízlik. Rakhatunk a masszába pl.: 5 dkg liszt helyett 5 dkg kakaót –> így kakaós muffinunk készül, de tehetünk egy konyhai fecskendővel pl. nutellát a tepsibe helyezett masszába. Egy másik ötlet: rakhatunk a masszába reszelt vagy darált csokoládét, így amikor megsütöttük a muffinokat és hűlni hagyjuk, akkor ismét finom ropogóssá válik benne a csoki. Sok-sok mindent ki lehet hozni ebből az alapreceptből.

A receptet Scsongor küldte. Köszönjük!