Hozzávalók:

• 24 darabhoz:
• 30 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 7 dkg sütőmargarin
• fél dl olaj
• 2 egész tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 evőkanál tejföl
• 1 csomag sütőpor
• 1,5 dl tej
• 2 db apróra kockázott gyümölcs (alma, körte, barack stb.) vagy 10 dkg tört csokoládé, illetve ezek kombinációja
• Az öntethez:
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 6-7 dl tej
• 2-3 kanál cukor
• ízlés szerint őrölt fahéj (el is lehet hagyni, de a gyümölcsökhöz nagyon jól illik)

Elkészítés:

A margarint a kétféle cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva beledolgozzuk. Belekeverjük a tejfölt és az olajat is, végül a gyümölcsöt vagy reszelt csokit is hozzáadjuk. Muffinformákba töltve 15-20 percig sütjük.

Az öntethez a pudingport a leírtaknak megfelelően készítjük, de a tejjel öntet állagúra higítjuk, fahéjjal ízesíthetjük.

Megjegyzés:

Lehet az ízesítőket variálni, persze arányosan. Én körtével, almával és csokival csináltam egyszerre. Nekünk nagyon bejött, ma is megkaptam rá a megrendelést! :-))

A receptet Norka78 küldte. Köszönjük!