Hozzávalók:
- 50 dkg sárgarépa
- 1 nagy krumpli
- 7,5 dl zöldségleves vagy húsleves (kockából)
- 1,5 dl narancslé
- diónyi friss gyömbér
- 1 kávéskanál curry
ElkészÃtés:
A répát és a krumplit megtisztÃtjuk, feldaraboljuk, majd a levessel felöntjük, feltesszük fÅ‘ni. A megtisztÃtott és apróra vágott gyömbért, valamint a curry-t hozzáadjuk, és puhára fÅ‘zzük. Botmixerrel pürésÃtjük, majd hozzáadjuk a narancslevet. Joghurttal kÃnáljuk.
Megjegyzés:
Nagyon érdekes, melegÃtÅ‘ leves. Az alapanyagait azÃzébÅ‘l ki sem lehet találni!
A receptet Mimi küldte. Köszönjük!