Hozzávalók:
- karajszeletek
- gépsonka
- szeletelt hagyma
- mustár
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk. Minden szeletre teszünk 1 sonkaszeletet, erre vékonyan szelt hagyma kerül, erre ismét gépsonka, és végül egy újabb karajszelet jön. Figyeljünk arra, hogy szép vékony szeletek legyenek. Összetűzzük a húsokat, majd panírozzuk a szokásos módon. Olajban, fedő alatt lassan kisütjük. Ha kész, mustárpöttyökkel díszítjük. Kínálhatjuk krumplipürével vagy sült krumplival.
Megjegyzés:
Isteni finom! Érdemes kipróbálni!
A receptet Bökő Józsefné küldte. Köszönjük!