Hozzávalók:
- 2 db csirkemell
- 1 kg krumpli
- 1 kis üveg borsó
- 3-4 db csemegeuborka
- 1 közepes üveg majonéz
ElkészÃtés:
A krumplit héjában megfÅ‘zzük. MÃg fÅ‘, a borsót lecsepegtetjük, az uborkát is kicsi kockákra vágjuk. Ha a krumpli kész, kihűlt, nokedliszaggatón hozzáreszeljük, só, bors Ãzles szerint. A csirkemellet vÃzben megfÅ‘zzük, sót és borsot teszünk a vÃzbe. Ha puha, kiszedjük és csÃkokra vágjuk, majd a krumplihoz, a borsóhoz és az uborkához keverjük. Végül a majonézt adjuk hozzá, és hűtÅ‘be tesszük tálalásig.
Megjegyzés:
A borsót és az uborkát jól csepegtessük le, mert különben levet enged és folyós lesz az egész. A majonézben nem kell tocsognia, mint más majonézes saláta (francia, kukorica, stb.).
A receptet Heni küldte. Köszönjük!