Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró,
- 2 dl tejföl,
- 2 tojás,
- 3 evőkanál kristálycukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- a túró víztartalmától függően 3-4 evőkanál búzadara,
- 10 dkg mazsola,
- 15 dkg darált dió,
- 5 dkg vaj,
- reszelt citromhéj.
- A tál kikenéséhez:
- 1 evőkanál vaj,
- liszt
- A tálaláshoz:
- cukrozott tejföl vagy tejszínhab
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összekeverjük, és kivajazott, kilisztezett tálban közepes tűznél körülbelül negyven percig – tűpróbáig – sütjük, amíg a tetején aranysárga színű réteg nem képződik. Hidegen felszeleteljük, és cukrozott tejföllel vagy tejszínhabbal tálaljuk.