Hozzávalók

• elkészítés:1 – 45 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:közepes lángon
• sütési idő:tűpróbáig sütjük

• Tészta

  8 tojás
  8 evőkanál víz
  14 csapott evőkanál liszt
  édesítőszer ízlés szerint
  1 csomag sütőpor

• Krém

  1 l tejszín
  2 csomag vaníliás főzőpuding
  8 dl tej
  zselatin
  Rumba áztatott mazsola

Elkészítés

A tojás sárgájához hozzákeverem a vizet, majd az édesítőszert és sütőport, ha egynemű, akkor hozzá keverem a lisztet, és finoman a kemény tojáshabot. Sütőpapírt teszünk a tortaforma aljára az oldalára nem szabad, mert felpúposodik a tészta, és beleöntöm a tésztát. Közepes lángon sütöm, tűpróbáig. Ha kész van lekapcsolom a sütőt és a sütőben hagyom kihűlni. Amíg sül a tészta megfőzöm a pudingot 8 dl tejjel, majd hozzákeverem a főzött zselatint, lefedem folpackkal és hagyom hűlni. Ha kihűlt a puding felverek kemény habbá 6 dl tejszínt és finoman hozzákeverem a pudinghoz, majd édesítem. Ha kész van, felverem a maradék 4 dl tejszínt és félreteszem. A tésztát ha kihűlt 3 egyenlő részre vágom, és az alját visszateszem a tortaformába. A lapra ráteszem a vaníliás krémet, megszórom rumos mazsolával teszek rá egy réteg tejszínt és a következő lapot, amire ugyanígy felrétegezem a krémet, mazsolát tejszínt. Ha kész van, beteszem a hűtőbe és hagyom legalább 5 órát állni. Utána vizes késsel fellazítom a forma oldalát és lekapcsolom róla. Megkenem a tetejét és az oldalát tejszínnel, majd megszóróm almareszelőn lereszelt csokoládéval.

Tippek

A zselatin hagyományos gyümölcskocsonya szerinti elkészítése: 1dl víz és 4 teáskanál zselatin.

cukormentes

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!