Ottfelejtett pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva
  • 5 dkg tejben felfuttatott élesztő
    25 dkg túró
    4 dl tejföl
    50 dkg Rama
    1 kg liszt
    3 tojássárgája
    15-20 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Mindent összegyúrunk, s kelesztés nélkül kinyújtjuk a tésztát ujjnyi vastagra. Megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk a reszelt sajttal, köménnyel. Kiszaggatjuk és tepsire rakjuk. Ha eszünkbe jut 1-2 óra múlva, akkor mehet az előmelegített, forró sütőbe. Aranysárgára sütjük. Állítólag fagyasztóban sokáig eláll, de én még nem tudtam kipróbálni, mert viharos gyorsasággal elfogy.

gyermekkel is készíthető