Hozzávalók: 75 dkg liszt 7 dkg méz 5 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 teáskanál só 1 csomag élesztő 3,5 dl langyos tej 10 dkg sütőmargarin 4 darab tojássárga 1 citrom héja 1 evőkanál rum fél kávéskanál őrölt gyömbér két csipet őrölt szegfűszeg 1 üveg Nutella tejszín Elkészítés: A meleg tej felét elkeverjük az […]
Hozzávalók: 1 db sütni való csirke (kb. 1-1,5 kg-os) 4-5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál méz 1 citrom 1 evőkanál kacsazsír fél dl olívaolaj 1,5 dl fehérbor só bors cayenne bors kakukkfű Elkészítés: Összekeverjük a fűszereket (nem írtam mennyiséget, mindenki a saját ízlésétől függően mérjen belőlük), majd kívül-belül bedörzsöljük vele a csirkét. A citromot félbevágjuk, egyik […]
Hozzávalók: 1 kg eper 5-6 evőkanál méz 2 doboz epres joghurt 2 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 2 dl tejszín 1-2 dl narancslé A tetejére: felvert tejszínhab citromfű levelek eper Elkészítés: 1.) Az epret megmossuk, megtisztítjuk. 2.) Minden hozzávalót turmixgépbe teszünk, és homogénre keverjük az egészet. Tálalásig hűtőben tartjuk, a végén felvert tejszínhabbal, citromfűvel, […]
Hozzávalók: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 5 dkg durvára vágott dió 16 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 1 tojás 3 evőkanál liszt 3 dl tej 20 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral és a mézzel habosra keverjük, majd […]
Hozzávalók: egy gáztepsiez: A piskótához: 10 tojásfehérje 40 dkg kristálycukor 40 dkg durvára darált dió 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál sütőpor 1 egész citrom leve és héja 2 csomag vaníliás cukor A mézes laphoz: 20 dkg liszt 2 dkg sütőmargarin 6 dkg porcukor 1 egész tojás 2 evőkanál méz 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna 1 csomag […]
Hozzávalók: lollo saláta, méz, füstölt karaván sajt, dió, salátaolaj, saláta fűszerkeverék Elkészítés: Sajtot nagyobb kockákra vágni, a megmosott apróra tépdelt salátával és dióval összekeverni, meglocsolni salátaolajjal, és annyi fűszerkeverékkel, hogy ízt kapjon, de semmiképp ne legyen kifejezetten sós. Végül kevés mézzel meglocsolni, hogy enyhén édeskés legyen. Megjegyzés: Előételnek fehérborral finom. A receptet Tóth Tímea küldte. […]
Hozzávalók: 1 kicsontozott felső pulykacomb vagy pulykamell 2-3 evőkanál darált dió 1-1,5 evőkanál méz 2 evőkanál olaj pulykasült fűszerkeverék só bors Elkészítés: A pulykahúst apró kockára vágom, majd egy edényben összekeverem a dióval, a mézzel, a fűszerekkel és az olajjal. 10-15 percig állni hagyom, majd száraz, forró serpenyőbe öntöm, és puhára sütöm. Semmi mást nem […]
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 2 kávésanál szódabikarbóna 1,5 dl méz 10,5 evőkanál liszt 5 evőkanál darált dió A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor fél dl rum 1-2 evőkanál víz darált dió Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját a cukor felével és a mézzel felverjük. A tojásfehérjét is felverjük a maradék […]
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 6 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor 2 egész tojás 4 evőkanál folyékony méz csipet só A krémhez: 5 dl tej 15 dkg cukor 3 teáskanál kakaópor 5 evőkanál liszt 20 dkg sütőmargarin A mázhoz: 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 5 dkg sütőmargarin 3 evőkanál forró […]
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 3-4 evőkanál méz só bors 1 kisebb fej saláta 4 db paradicsom 1 db kígyóuborka olívabogyó tartármártás Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, és mézen megsütjük, kevés sóval és borssal ízesítjük. A zöldségeket felaprítjuk, majd egy nagyobb tálba tesszük. A csirkemellcsíkokat ráöntjük a salátára, és az egészet leöntjük tartármártással. Megjegyzés: Hidegen és […]