Paradicsom-pesto

Hozzávalók:

  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 dl olívaolaj
  • 10 dkg szárított paradicsom
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • só
  • bors
  • pici cukor
  • 1 kezeletlen citrom héja

Elkészítés:

A hozzávalókat egy mixer segítségével pürésítünk, ízesítjük, ha még szükséges.

Megjegyzés:

A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tökmagos pestoHozzávalók: kb. 3 dkg héj nélküli tökmag 4-5 gerezd foghagyma 1 pohár kefir reszelt sajt 1 csokor bazsalikom (fél csomag száritott) só 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A serpenyőt felforrósítom, beleteszem...
  2. Nyers zöldséglevesHozzávalók: 50 dkg paradicsom 20 dkg cukkini 30 dkg uborka 1 kis fej hagyma kevés só, fehérbors, bazsalikom 5 ek extra virgen oliva olaj fél citrom 1 zöldpaprika Elkészítés: 50...
  3. Szicíliai pestoHozzávalók: 4 adaghoz: 10 dkg hántolt mandula vagy fenyőmag 1 bazsalikomnövény levelei 5 gerezd fokhagyma 5 méretes paradicsom 1-1,5 dl olívaolaj (érzés és ízlés szerint) finomra reszelt parmezán ízlés szerint...
  4. Roston sült töltött paradicsomHozzávalók: 8 kemény paradicsom só bors 4 szelet sonka 10 dkg emmentáli sajt 1-3 evőkanál túró 1 tojás sárgája 1/2 csokor bazsalikom olaj a kenéshez Elkészítés: A paradicsomok szárcsonkját eltávolitjuk,...
  5. Tojáskrémmel töltött paradicsomHozzávalók: 24 db kisebb paradicsom 4 tojás 2 gerezd fokhagyma 1 csokor snidling 6 ek. majonéz só, őrölt bors salátalevelek a tálaláshoz Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, leszárítjuk, levágjuk a kalapját,...