Paradicsomos Anikó szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:1 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tésztához

    10 evőkanál étolaj
    10 evőkanál paradicsomlé
    10 evőkanál porcukor
    1/2 csomag szalalkáli
    liszt, amennyit felvesz

  • Fehér krém

    4 dl tej
    4 evőkanál liszt
    20 dkg Rama
    10 dkg porcukor

  • Diós krém

    20 dkg darált dió
    10 dkg porcukor
    1/2 dl rum
    5 evőkanál baracklekvár

  • Csokimáz

    10 dkg kakaópor
    20 dkg porcukor
    4 evőkanál tej
    2 evőkanál rum
    1 evőkanál Rama

Elkészítés

Az olajat, a paradicsom levet, a porcukrot, a szalalkálit összekeverjük, és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. 4 lapot sütünk belőle, a tepsi alján. Fehér krém: a lisztet és a tejet felfőzzük. Ha teljesen kihűlt hozzákeverjük a Ramát és a porcukrot. Diós krém: a darált diót, a porcukrot, a rumot és a lekvárt összekeverjük. Csokimáz: a hozzávalókat gőz fölött felolvasztjuk. Ha minden kész, akkor az első lapra a fehér krém felét rákenjük, a második lapra a diós krémet, a harmadikra a megmaradt fehér krémet, a negyedik lapra pedig csokimázat teszünk.