Vaníliás rumos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:20-25 perc
  • Tészta

    6 tojásfehérje
    20 dkg porcukor
    fél csomag sütőpor
    5 dkg liszt
    15 dkg darált dió

  • Krém

    6 tojássárgája
    20 dkg cukor
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 dl tej
    2 csomag vaníliaízű pudingpor
    kakaó

  • Továbbá

    csokimáz
    vaníliaízű tej vagy rumos tej
    2 csomag háztartási keksz

Elkészítés

A tésztához a tojásfehérjét habosra verjük, belerakjuk a porcukrot, ezzel is keverjük. Majd hozzáadjuk a darált diót, és a sütőporral elkevert lisztet is. Kb. 160 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük, tűpróbát alkalmazzunk. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint összekeverjük 10 dkg cukorral. Felforraljuk a tejet a pudingporral a 10 dkg cukorral, és a 6 tojássárgájával majd kihűtjük. Ha kihűlt, akkor összekeverjük a vaj vagy sütőmargarinkrémmel, majd kettéosztjuk. Az egyik felébe kakaót teszünk ízlés szerint. A 2 csomag kekszet vaníliás tejbe, vagy rumos tejbe áztatjuk, majd összeállítjuk a süteményt. A diós tésztára kerül a sárga krém, majd erre a keksz fele, majd a kakaós krém, a keksz másik fele, erre egy kis krém, és végül csokimáz. Azért teszek egy kis krémet a csokimáz alá, hogy ne repedjen meg! Nagyon finom!

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák