Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
vaníliás porcukor
1 citrom reszelt héja
170 g liszt
70 g őrölt dió
70 g cukor
140 g vaj vagy sütőmargarin
tej
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a diót és a reszelt citromhéjat, -ha nem áll össze, kevéske tejjel segítünk-. A tésztát jól összegyúrjuk, és mintha nudlit készítenénk, ujjnyi vékony, hosszú hengerekre sodorjuk, 5-6 cm-es darabokra vágjuk, és szarvacskákat formálunk belőle. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, előmelegített sütőben, mérsékelt tűzön (160-180°C), világosra sütjük. Még melegen két végét olvasztott csokiba mártjuk, vagy porcukorba hempergetjük, a fölösleges cukrot lerázzuk róla. Hidegen fogyasztható. Levegőtől védve nagyon sokáig friss marad, sőt az idő haladtával egyre finomabb, porhanyósabb lesz.
gyermekkel is készíthető