Hozzávalók:
- 25 dkg burgonya
- 25 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- só
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és még melegen áttörjük. Ha kihűlt, összegyúrjuk a liszttel, a vajjal és 1 csipet sóval. Fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk, és 3 karikát úgy helyezunk egymásra, hogy a legalsó egészben marad, a 2 felső közepét pedig 1 kisebb formával kiszúrjuk, így kis kosárkákat kapunk, amelyeket kisütünk. Száraz, hűvös helyen hetekig eltarthatunk.
Megjegyzés:
A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!