Hozzávalók:
50dkg marhahús
só
4 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
1 cs.vegyes zöldség
bors
1 babérlevél
2dl tejföl
2dkg liszt
kevés mustár
Elkészítés:
A marhahúst megmossuk,felszeleteljük,jól kiverjük,majd sózzuk és kevés olajban elősütjük.Eközben apróra vágott hagymát olajban megfonnyasztjuk,és a kockára vágott zöldséggel együtt rövid ideig pároljuk.Az elősütött hússzeletekre ráöntjük a párolt zöldséget,majd sóval,borssal,apróra zúzott babérlevéllel ízesítvapuhára pároljuk.Amikor a hús elkészült,mustárral ízesített tejfölös habarással besűrítjük.
A receptet beküldte: Tinca25