Hozzávalók:
- személyenként:
- 1 barack
- 2 cl konyak
- 1 dl pezsgő
- citromlé
Elkészítés:
A barackok felét meghjámozzuk, centiméteres kockákra vágjuk és citromlével megöntözzük. A többit konyakkal együtt pürévé mixeljük. A keveréket poharakba osztjuk, rászórjuk a citromos barackkockákat és felöntjük pezsgővel.