Püspökkenyér tojásfehérjéből

Hozzávalók:

  • 6 tojásfehérje,
  • 15 dkg porcukor,
  • 15 dkg dió,
  • egy marék darabokra vágott csokoládé,
  • 10 dkg liszt

Elkészítés:

A tojások kemény habbá vert fehérjébe belekeverjük a porcukrot. Beletesszük a darált diót (tehetünk bele durvára vágva is), a csokoládét és a lisztet. Kizsírozott, kilisztezett püspökkenyér formában lassú tűznél sütjük, amíg a belseje is átsül. (Gázsütőnél 3-as fokozaton kb. 30 perc, villanysütőnél tovább kell sütni.)

Megjegyzés:

A receptet H-né T. Andrea küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)Hozzávalók: két kisebb méretű püspökkenyérformához: 6 tojásfehérje (kb. 25 dkg) 15 dkg dió 10 dkg rétesliszt 10 dkg mazsola 10 dkg étcsokoládé 1/2 citrom reszelt héja 18 dkg porcukor 2...
  2. Fehér püspökkenyér –tojásfehérjébőlHozzávalók: 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt/gluténmentesen: rizsliszt/ 10 dkg mazsola 5 dkg csokoládé,durvára reszelve 5 dkg dió , vagy cukrozott gyümölcs,apróra vágott Elkészítés: A tojásfehérjéket pici...
  3. Mákos-szilvás püspökkenyérHozzávalók: 1 pohár natur joghurt 3 tojás 1¼ joghurtos pohár cukor ½ joghurtos pohár olaj 2 citrom reszelt héja 1 citrom kifacsart, átszűrt leve 2 joghurtos pohár liszt 5 dkg...
  4. PüspökkenyérHozzávalók: 14 dkg cukor,4 tojás,10 dkg mandula,5 dkg mazsola,5 dkg narancshéj,14 dkg liszt. Elkészítés: A cukrot a t.sárgákkal jól kikeverjük,beletesszük a hámozatlan,apróra vágott mandulát,a mazsolát,a kockára vágott,cukrozott naranacshéjat és a...
  5. Mogyorós halmok — tojásfehérjébőlHozzávalók: 3 db tojás fehérje 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1/2 cs. van.cukor 15 dkg pirított,őrölt mogyoró Elkészítés: A tojásfehérjéket pici sóval felverjük,hozzáadjuk a cukor negyed részét,a van....