Hozzávalók:

• A tésztához:
• 1 kg darált háztartási keksz
• 7 dl tej
• 1 dl rum
• 30 dkg kristálycukor
• 5 dkg kakaópor
• A krémhez:
• 1 csomag vaníliás puding
• 5 evőkanál kristálycukor
• 3 dl tej
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg sütőmargarin
• 1 üveg magozott meggybefőtt
• 2 csomag Albert keksz
• kókuszreszelék
• piramis forma

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. A pudingport a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, és a két krémet jól összedolgozzuk. A kekszes masszábol golyókat formálunk, kókuszba forgatjuk, belenyomkodjuk a piramis formábam és a kis tölcsér segítségével mélyedést nyomunk bele. Ebbe töltjük a krémet, 2 szem meggyet, majd lezárjuk az Albert keksszel. Tálcára borítjuk, szétnyitjuk, hogy kiessen belőle a piramis.

Megjegyzés:

A formát 150-200 forintért lehet venni konyhafelszerelési boltban. Érdemes kettőt venni belőle, és akkor a gyerekek is segíthetnek. Nagyon fogják élvezni. A formát köretekhez is használhatod, pl. rizi-bizihez, krumplipüréhez… Jó étvágyat hozzá!!!!!

A receptet Anyócácska küldte. Köszönjük!