Hozzávalók:
- egy 40x60cm-es tepsihez:
- A tésztalapokhoz:
- 25 dkg sütőmargarin
- 35 dkg cukor
- 5 tojás
- 1 kanál citromlé
- 35 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 5 dkg kókuszreszelék
- piros és zöld ételszínezék
- A töltelékhez:
- 1 kis üveg sárgabaracklekvár
- A mázhoz:
- 20 dkg tortabevonó
- 10 dkg sütőmargarin
- A tetejére:
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tésztához a puha, felkockázott margarint a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a citromlét, és összekeverjük.
A masszába belekeverjük a lisztet és a sütőport, és alaposan eldolgozzuk. 3 részre osztjuk a tésztát.
Az első adagba 5 dkg kókuszreszeléket, a másodikba piros, a harmadikba pedig zöld ételfestéket keverünk. Mindhárom lapot megsütjük egymás után.
Ha kihűltek, sárgabaracklekvárral megkenjük először a zöld lapot, rárakjuk a fehér lapot, azt is megkenjük a lekvárral, majd rárakjuk a piros lapot.
A tetejére való csokimázhoz gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint. A kihűlt tésztára rákenjük a csokoládémázat, és azonnal megszórjuk kókuszreszelékkel.
Megjegyzés:
Jó étvágyat a piros-fehér-zöld sütihez március 15-re!
A receptet és a fotót Viridissima küldte. Köszönjük!