Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:25 perc
6 tojás
6 evőkanál porcukor
6 evőkanál liszt
1/2 dl olaj
fél csomag sütőpor- Az eper szószhoz
15 dkg eper
1 dl tej
5 dkg cukor
3-4 mentalevél
2 cent konyak
1 kiskanál liszt
Elkészítés
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgához egyesével hozzáadjuk a 6 kanál cukrot, majd az olajat és a lisztet, kanalanként. Óvatosan összeforgatjuk a felvert fehérjével, hogy ne törjön össze a hab. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük és az eper felét összevágva beleszórjuk. Kb. 25 perc alatt készre sütjük. Az öntethez az epret turmixba tesszük az összes hozzávalóval, jól összeturmixoljuk, majd kb 10 perc alatt felforraljuk. Megvárjuk amíg a piskóta és az öntet is kihűl és hidegen fogyasztjuk.
gyermekkel is készíthető