Piskóta muffin kevés melóval

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Csokoládés változathoz

    15 dkg liszt
    5 dkg reszelt csokoládé

  • tisztított dió vagy mandula vagy mogyoró
    1 kk (1/2 zacskó) sütőpor
    20 dkg liszt
    20 dkg cukor
    4 db tojás
    gyümölcsdarabkák

Elkészítés

A sütőformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és lisztezzük, a sütőt begyújtjuk. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és a csokoládét. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojássárgákat, majd a lisztet. A tészta felét elosztjuk a muffin formákba, rátesszük a gyümölcsöt, illetve a magok nagy részét, a maradék tésztát szétosztjuk. A tetejére tegyünk néhány magot. Forró sütőben öt percig, majd kis lángra állítva még öt percig sütjük, végül kb. 15-20 percig a lezárt sütőben hagyjuk.

gyermekkel is készíthető