Sütőtökös-almás muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:165 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • 2 1/2 csésze liszt
    2 csésze kockázott alma
    1 teáskanál szódabikarbóna
    1/2 teáskanál só
    2 tojás
    1/2 csésze olaj
    1 csésze sütőtök (esetleg konzerv)
    1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
    2 csésze cukor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 165 °C- ra. A muffin formákat kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, vagy papírral kibéleljük.
Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a sóval és a fűszerkeverékkel. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, belekeverjük az olajt, majd az almát és a sütőtökpürét is. A kapott masszához hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd a muffin formákba kanalazzuk. 15-20 percig sütjük. (tűpróba!)

gyermekkel is készíthető