Hozzávalók:
30 dkg liszt,
6 dkg margarin,
2 tojás sárgája,
2 dkg élesztő.
Elkészítés:
Az élesztőt langyos, cukros tejben megfuttatjuk, közben kikeverjük a margarint a tojássárgájákkal. Hozzáadunk ízlés szerint sót, a lisztet és annyi tejet, hogy galuska állagú legyen. A tésztát fakanállal kidolgozzuk, gombócnagyságú darabokat szaggatunk és lisztes kézzel 1 cm vastag kerek lapokat formálunk. Kivajazott sütőlapra tesszük, meleg helyen kikelesztjük ( kb. fél órát).
Ha jól megkelt, forró sütőben elősütjük, majd rátesszük a tölteléket, és készre sütjük.
A receptet beküldte: tinendo