Hozzávalók:
- 1 kg savanyúkáposzta
- 1 db nagy hagyma
- 1 db nagy paradicsom
- 1 db zöld paprika
- 50 dkg darált hús
- 2 csomag gyorsrizs
- 3 pohár tejföl
- őrölt paprika
Elkészítés:
Az olajon megpirítom a darált húst, az apróra vágott hagymával összesütöm, majd hozzáadom kis lángon a pirospaprikát. Rádobom az apróra vágott paradicsomot és paprikát, hagyom, hogy kieressze a levét. Pár perc párolás után elkeverem a rizst a szószban, hozzáadom a tejfölt, majd felöntöm annyi vízzel, hogy elég legyen a rizsnek. 8-10 perc párolás után leveszem a gázról. A tepsit kibélelem a káposzta 3/4-ével, elrendezem rajta a rizses szószt, majd befedem a maradék káposztával, ráöntöm a kevés vízzel elkevert második pohár tejfölt. 35-40 perc alatt összesütöm, végül a harmadik doboz tejföllel tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!