Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 tojás, 8 dkg dió, 8 dkg cukor, 20 dkg lekvár, 5 dkg zsír.
Elkészítés:
A vékonyra gyúrt tésztát csíkokra vágjuk, kifőzzük, és meleg zsírra szedjük. Egy bezsírozott edénybe rétegezzük a tésztát váltogatva a cukros dióval és a lekvárral. Tetején tészta legyen. Forró sütőben megpirítjuk, kiborítva tálaljuk.
Tanácsok:
Készíthetjük természetesen készen vásárolt tésztából, mákkal is. Én a sütésnél a tetejére tejfelt kenek és lecukrozom, így nem borítom ki az edényből, ha nem abban szeletelem, mint a tortát. Továbbá nem rétegezem a lekvárt, hanem összekeverem a tésztát a lekvárral és azt rétegezem a dió, esetleg pótlóval, vagy mákkal. Szereti ha van citromhéj reszelve a lekvárba, kellemes ízt kölcsönöz, de természetesen el is maradhat.
*****Sütemény helyett, vagy leves után második félének egyaránt alkalmas és gyors.
A receptet beküldte: Polli