Hozzávalók:
50 dkg darált hús, 4 db tojás, 35 dkg zölborsó 2 zsemle, só, bors pici piros paprika, 1o dkg reszhelt sajt fél vöröshagyma
Elkészítés:
3 db tojást keményre főzünk és félre tesszük. A darált húsból és zsemléből fasirtot készitünk a szokásos modon/fokhagyma nélkül/ egy jenait jól kizsirozunk, a fasirt felét bele fektetjük, rá helyezzük a zöldborsót és evőkanálal mélyedéseket /fészkeket/ vájunk bele és ide tesszük a megfőtt tojásokat félbe vágunk hosszába a sárgájával lefelé, erre ráhelyezzük a megmaradt
húst elsimitjuk, és bőven meg szorjuk reszelt sajtal.majd 40-50 percig szép lassan megsütjük és tálaljuk.
Tanácsok:
A zöldborsót ha friss akkor kicsit elő főzzük, de a fagyasztottat és a konzervet nem kell.
A receptet beküldte: gevi1931