Hozzávalók:
2 csésze liszt
1 csésze főtt, hideg rizs
1 csésze tej
¼ csésze olvasztott vaj vagy margarin
1/3 csésze cukor
2 tojás
1 ½ teáskanál sütőpor
½ teáskanál só
½ teáskanál vanília kivonat (vagy 1 teáskanál vanília aroma)
Elkészítés:
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük papírral.
Egy közepes tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, hozzáadjuk a rizst, majd egymás után a többi hozzávalót is.
A tésztát a formákba kanalazzuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: sz.andi