Hozzávalók:
- 50 dkg rizs,
- 8 tojás,
- cukor,
- vanillincukor
- A tepsi kikenéséhez:
- olaj,
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
Megfőzzük a tejberizst, a 8 tojássárgáját kb. 30 dkg cukorral és a vanillin cukorral kikeverjük, a tojásfehérjét habbá verjük.
Ha kész a tejberizs, hozzákeverjük a tojássárgáját, utána a habot óvatosan. A kikent tepsibe öntjük és megsütjük a sütőben. Ha kihűlt, felszeleteljük, és porcukorral meghintjük vagy vaníliasodóval kínáljuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom!
A receptet Salánki Gáborné küldte. Köszönjük!