Hozzávalók:
- 80 dkg sertéskaraj
- 50 dkg túró – ízlésünk szerint körözöttnek elkészítve
- 20 dkg sajt
- só
- bors
- liszt
- olaj
- pirospaprika
Elkészítés:
A húst felszeletelem és kiklopfolom, sóval, borssal fűszerezem. Lisztbe forgatva kevés olajon hirtelen átsütöm. Egy tepsit kiolajozok, és egymás mellé szorosan téve belesorakoztatom a kisült hússzeleteket. A túróból körözöttet készítek, és a húsokra púpozom. A sajtot a tetejére reszelem. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütöm. Burgonyasalátával tálalom.
Megjegyzés:
Én majorannát és köményt is szoktam tenni a körözöttbe.
A receptet Andi küldte. Köszönjük!