Hozzávalók:
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 5 dkg márványsajt
- 10 dkg puha sajt (Anikó, Hóvirág)
- 1 doboz natúr krémsajt
- 1 pohár tejszín
- 2 evőkanál tejföl
- 1-1 kiskanál majonéz és mustár
- 1-2 gerezd áttört fokhagyma
- petrezselyem vagy snidling
Elkészítés:
A sajtokat lereszelem, a márványsajtot összetöröm, a krémsajtot puha állapotban a többi hozzávalóval jó alaposan kikeverem. Állaga olyan legyen, mint egy sűrűbb krémtúró. Ezért a tejszínnel lehet bővebben bánni. Legvégül belekeverem az apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget. Figyelem: sót nem kell bele tenni, a sajtok, főleg a márványsajt elég sós. Fél órára hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek. Pirítósra kenve, kígyóuborkával, paradicsommal laktató vendégváró vagy családi vacsora.
Megjegyzés:
Ezt a receptet évekig dédelgettem, senkinek oda nem adtam, anniyra sikeres voltam vele, de ma már örömmel teszem közkinccsé. :))
A receptet Desertlover küldte. Köszönjük!