Hozzávalók:
2dl tejföl
2 tojás sárgája
2ek liszt
csipet só
10 dkg trapista sajt
20 dkg vaj vagy margarin
Elkészítés:
A tefölt tojás sárgákat és a lisztet gőz fölött besűrítjük, gőzről levéve belereszeljük a sajtot és kihűtjük. A vajat habosra kavarjuk és a kihült krémhez adjuk.
Tanácsok:
Sonkatekercsbe, sajtrolóba és kenyérre kenve is finom.
A receptet beküldte: ditte32