Hozzávalók:
1 db nagyobb cukkíni
25 dkg darálthús
1 duci gerezd fokhagyma
valamilyen fűszersó(én magyarosat használtam)
kevés vaj a pároláshoz
1 csomag Medve sajtkrém(bármilyen lehet szerintem)
egy marék összevagdalt petrezselyemzöld
Elkészítés:
A cukkinit nagyobb kockákra vágjuk, és befűszerezve odatesszük a vajban párolódni. Levet enged, s amikor ezt már majdnem elfőtte, hozzáadjuk a darálthúst és a vékonyra szeletelt fokhagymát. Jól átpirítjuk, s végül belekeverjük a sajtkrémet és a petrezselyemzöldet.
Tanácsok:
Mi ma ebédre pennetésztával fogjuk enni, de más köret is jó hozzá. Én Wok-ban készítettem, szép barnára egyenletesen megsültek a cukkínidarabok benne.
A receptet beküldte: siti