Hozzávalók:
30 dkg pulykamell filé
1 közepes patisszon
2 tömlős sajtkrém
fÅ‘zÅ‘tejszÃn
2 közepes fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
olaj
só
bors
majoránna
citromlé
ElkészÃtés:
A patisszont felkockázzuk, majd lesózzuk és félretesszük, hogy levet eresszen. A pulykmellfilét felvágjuk kisebb darabokra és egy olajjal kikent tepsibe tesszük. Ráhalmozzuk a cikkekre szedett hagymát, és az olajjal összekevert összenyomott fokhagymát elkenjük rajta. Fóliával lefedjük és berakjuk a sütÅ‘be.AmÃg sül, nekilátunk a mártásnak. A két sajtkrémet felolvasztjuk és kb másfél-két deci fÅ‘zÅ‘tejszÃnnel összeforraljuk, majd só, bors, majoránna, és végül összeforgatjuk a patisszonnal. Egy-két perc rottyanás után levesszük a tűzrÅ‘l és egy kávéskanálnyi citromlét teszünk még bele.Ekkor kivesszük a tepsit a sütÅ‘bÅ‘l, levesszük a fóliát és helyette ráöntjük a pulykahusik tetejére a szószt, majd addig sütjük, amÃg a szósz el nem kezd pirulni.
A receptet beküldte: cirmesitompika