Hozzávalók:
30 dkb tészta ( én pennét szoktam :) )
30-40 dkb sonka ( bármilyen)
1 tömlős sajtkrém
1 fÅ‘zÅ‘tejszÃn
1 kis doboz tejföl
2 evőkanál olaj
2-3 gerezd fokhagyma
só,bors, petrezselyem
ElkészÃtés:
Felteszek egy lábas enyhén sós vizet a tésztának. A sonkát nagyon vékony és keskeny csÃkokra vágom, majd kevés olajon megpirÃtom. AmÃg pirul a hagyma, összekeverem egy tálban a sajtkrémet, tejfölt, tejszÃnt a zúzott fokhagymával, sóval, borssal. Ha a sonka megpirult,ráöntöm a tejszÃnes masszát, és kb 15 percig fÅ‘zöm. A legvégén teszek bele (aki szereti) friss,apróra vágott petrezselymet, majd a leszűrt, lecsepegtetett tésztával összekeverem.
Tanácsok:
Tálaláskor kevés reszelt sajttal is meghinthetjük. Attól csak még finomabb lesz. :)
Ha az egészséged is nagyon fontos, akkor használj teljeskiörlésű vagy durum tésztát, oliva olajat és sovány sonkát.
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
A receptet beküldte: timyke26