Hozzávalók:
– 2 dkg élesztő
– 40 dkg liszt
– 2 dcl víz
– 2 evőkanál olaj
– 5-6 nagy fej vöröshagyma
– 2 pohár tejföl
– 20-30dkg reszelt sajt
– só
– bors
– petrezselyem
Elkészítés:
Az élesztőt egy kis cukros tejben felfuttatom, majd a liszthez öntöm.
Hozzáadom a vizet és az olajat.
Összegyúrom, 1 órát kelesztem, majd kivajazott tepsibe teszem, és villával kicsit megszurkálom.
A szeletekre vágott hagymát megdinsztelem, miután kihűlt,
hozzákeverem a tejfölt és a sajt felét (ízlés szerint, minél több, annál jobb :)),
ízesítem borssal, sóval, petrezselyemmel. Elegyengetem a tésztán, megsütöm (kb. 30 perc alatt).
Még mielőtt kész, a sajt másik felével megszórom, és a tetejére olvasztom.
Elkészítési idő: 70 perc
A receptet beküldte: Margitanya