Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
8 + 15 dkg reszelt sajt
1 evőkanál ételecet
6 evőkanál víz
Izlés szerint só /kb.2 csaptt teakanál/
Elkészítés:
A sós lisztet elmorzsoljuk a finomra reszelt sajttal, majd a margarinnal, és összegyúrjuk az ecetes vizzel. Nagyon síma szép tészte legyen. Néhány órára vagy akár egy eész napra hűtőbe tesszük majd kisodorjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával és meghintjük 10-15 dkg reszelt sajttal. Pálcákat vagy pici pogácsákat készítünk belőle és meleg sütőben szép aranybarnára sütjük.
Nem kell a sütőlemezt kikenni vagy sütőpapírt beletenni. Isteni finom!!!
Hűtés nélkül is elkészíthető, de úgy nehezebb a
tésztával dolgozni, kis gyakorlatot igényel.
Tanácsok:
Nem kell a sütőlemezt kikenni vagy sütőpapírt beletenni. Isteni finom!
Hűtés nélkül is elkészíthető, de úgy nehezebb a
tésztával dolgozni – ugyanis elég lágy – kis gyakorlatot igényel.
Ha sietek, gyorsan kell akkor pogikat készítek, ha nem pálcákat.
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: bararo