Hozzávalók:
- 1 pohárhoz:
- 5 dkg eper
- 1/2 narancs
- 2 dl könnyű, félédes vörösbor vagy rozé
- 1 evőkanál brandy
- 1 evőkanál narancslikőr (triple sec)
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 1 szemet félbevágunk és bambuszpálcikára szúrjuk, a többit felaprózzuk és hengeres pohárba tesszük. A narancsot megmossuk, héjából girlandot vágunk, a húsát felszeleteljük, és az eperhez adjuk. Keverőpohárban jól elkeverjük a bort, a brandyt, a likőrt és a mézet, a gyümölcsre öntjük, lefedjük, legalább 1/2 órára behűtjük. Fogyasztáskor 2-3 jégkockát adunk hozzá, a narancshéj-girlanddal és a bambuszpálcikával díszítjük.