Hozzávalók:
- 25 dkg csuszatészta
- kifőzéshez olaj és só
- 25 dkg tehéntúró
- 20 dkg főtt sonka vagy gépsonka
- 3 dl tejföl
- 5 dkg füstölt szalonna
- ízlés szerint vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő, sós, olajos vízben kifőzzük, meleg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A sonkát apróra vágjuk, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a szalonnát, amit előzőleg kiovasztottunk. Végül a tésztával jól elkeverjük, és olajjal kikent, zsemlemorzsaval behintett tepsibe tesszük. Megkenjuk tejföllel. Kb. 20 percig közepes lángon sütjük. Tálaláskor petrezselyemzöldet adhatunk hozzá.
Megjegyzés:
Szerintem nagyon finom, a megszokottól kicsit eltérő ez a csusza. Nem fogtok benne csalódni, nagyon finom.
A receptet Borzas Kata küldte. Köszönjük!