Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti tészta
- 40 dkg fagyasztott, előfőzött tenger gyümölcsei mix
- 3,5 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 5 dkg vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- só
- bors
Elkészítés:
Felteszem főni a spagettit. Amíg fő, elkészítem a mártást: a 3 gerezd fokhagymát apró szeletkékre vágom, a vajon rövid ideig futtatom, nehogy megkeseredjen, majd belekeverem a lisztet, a világos rántást felöntöm a tejjel. Ha felforrt, sózom, borsozom, majd belekeverem a tenger gyümölcsei mixet, időnként kevergetve 10 percig főzöm. A tűzről levéve a citrom kifacsart levével ízesítem. A leszűrt tésztát tányérokra halmozom, rámerek a szószból, citromgerezdekkel díszítem.
Megjegyzés:
A receptet Zsuzsi87 küldte. Köszönjük!