Spenótos krumpli

Hozzávalók:

  • 50 dkg friss spenót
  • 5-6 szem nagyobb krumpli
  • bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dl tejszín
  • olívaolaj

Elkészítés:

A megtisztított krumplit felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. A spenótot megmossuk, és kevés olajon egy gerezd zúzott fokhagymával megfonnyasztjuk. Ha elkészültek, a krumplit és a spenótot egybeöntjük, 5 dl tejszínnel felöntjük. Sózzuk, borsózzuk, kicsit összeforraljuk. Tárkonyos sült húsokhoz kiváló köret.

Megjegyzés:

A receptet Kinga küldte. Köszönjük!