Hozzávalók:
- 1 és 1/4 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze cukor
- 1/2 csésze olaj
- 3 tojás
- 2 csésze nyers, reszelt sárgarépa
- 1/2 csésze kókuszreszelék
- 1/3 csésze darált dió
- reszelt citromhéj
- valamint a kész süti tetejére ét tortabevonó
Elkészítés:
A hozzávalókat mind összekeverjük, majd még egyszer habverővel is. 180-200 fokon kb. 40 percig – tűpróbáig – sütjük. A kész és kihűlt süti tetejére pedig étcsokiból mázat öntünk.
Megjegyzés:
Esetleg diót vagy egyéb gyümölcsöt tehetünk bele, hogy változatosabb ízt kapjunk…
A receptet Sári küldte. Köszönjük!