Svájci répatorta

Hozzávalók:

  • 1 és 1/4 csésze liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csésze cukor
  • 1/2 csésze olaj
  • 3 tojás
  • 2 csésze nyers, reszelt sárgarépa
  • 1/2 csésze kókuszreszelék
  • 1/3 csésze darált dió
  • reszelt citromhéj
  • valamint a kész süti tetejére ét tortabevonó

Elkészítés:

A hozzávalókat mind összekeverjük, majd még egyszer habverővel is. 180-200 fokon kb. 40 percig – tűpróbáig – sütjük. A kész és kihűlt süti tetejére pedig étcsokiból mázat öntünk.

Megjegyzés:

Esetleg diót vagy egyéb gyümölcsöt tehetünk bele, hogy változatosabb ízt kapjunk…

A receptet Sári küldte. Köszönjük!