Szamárfül

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg zsír
  • 2 dkg élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • kevés tej, tejföl
  • A töltelékhez:
  • szilvalekvár, diós vagy mákos töltelék

Elkészítés:

A lisztet, a zsírt, a szűk 2 evőkanál cukrot összedolgozom, közben a 2 dkg élesztőt kevés tejben pici cukorral felfuttatom. Ezután az egészet összegyúrom tejföllel, hogy jó fogású, jó puha tészta legyen /TOJÁS NEM KELL BELE!!/. Ezután fél centi vastagra elnyújtom, és fánkszaggatóval kiszaggatom. Mindegyikbe teszek 1 kávéskanál tölteléket /szilvalekvárt, mákos vagy diós tölteléket/, félbehajtom, a széleit összecsípkedem, illetve egymásra nyomom. Forró sütőben világosra sütöm, majd még forrón meghintem vaníliás porcukorral.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű, gyors és nagyon finom süti.

A receptet Rarpadne küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Diós-mákos rakott palacsintaHozzávalók: A palacsintához: 2 tojás 50 dkg liszt só cukor ízlés szerint 6 dl tej 0,5 dl étolaj A mákos töltelékhez: 12 dkg mák 8 dkg cukor 1 dl tej...
  2. Tarka tortaHozzávalók: A diós laphoz: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor 1 pohár tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 6 evőkanál darált dió 2 tojás A mákos laphoz: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál...
  3. vaníliás kifliHozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranyszínűre sütjük 50 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 2 dkg élesztő 2 dl tej kevés cukor 1 vaníliás cukor...
  4. Kapros dübbencsHozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 400 ml víz 3 evőkanál olaj 79 dkg liszt 4 kávéskanál só 1 teáskanál cukor 1 csomag friss,...
  5. Flódni – Mirza mama módraHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 mokkáskanál szódabikarbóna fél pohár tejben megfuttatott 5 dkg élesztő egy csipet cukorral 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl...