Hozzávalók:
- 30-40 dkg FAGYASZTOTT szeder
- 1 tojásfehérje
- 2 dl víz
- 2-3 teáskanál méz
- 1 csomag bourbon vaníliás cukor
- fél citrom leve
Elkészítés:
A vizet felmelegítjük, beletesszük a mézet és vaníliás cukrot, majd kihűtjük. A fagyos gyümölcsöt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a vizet, a tojásfehérjét, a citromlevet, és addig mixeljük, míg kicsit kivilágosodik. Ezután fagyasztóba tesszük. 2-3 óra múlva fogyasztható a nem túl émelygős, frissítő, nyári édesség.
Megjegyzés:
Legközelebb a vizet felforralom és teszek bele néhány levélke mentát is, utána keverem bele a mézet és a vaníliás cukrot. Imádom a menta ízét a gyümölcsökhöz! Mindenféle gyümivel csinálhatjátok, a lényeg, hogy fagyott legyen!
A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!