Hozzávalók:
füstölt szalonna
burgonya
hagyma
klopfolt disznóhús (tarja)
só
bors
olaj
Elkészítés:
Egy tepsi alját vékonyra vágott füstölt szalonnával kibéleljük.
Erre jön egy sor vékony karikára vágott burgonya, egy sor vékony karikára vágott hagyma,
majd rá a kiklopfolt disznóhús.
A húsra teszünk még egy sor hagymát, majd legfelülre burgonyát.
Pici olajajjal meglocsoljuk, majd fóliával lefedve, közepes lángon sütjük egy órát.
Ezután kivesszük, és lehet tálalni.
Tanácsok:
Természetesen lehet rá önteni tejfölös-tojásos öntetet is.
A receptet beküldte: csorieva