Hozzávalók:
- 80 dkg szilva
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- fahéj
- cukor
Elkészítés:
A megmosott, kimagozott szilvát forrásban lévő cukrozott, fahéjas vízben (kb. 1,5-2 dl) 10 percig főzzük. Levesszük a tűzről. A vaníliás pudingport csomómentesre keverjük a hideg tejjel. Egy csipet só sem árt. A pudingmasszát botmixerrel összekeverjük a meleg szilvával és levével, és egyúttal krémesítjük is. Visszatesszük a tűzre, és az első rottyanásig főzzük.
Megjegyzés:
Vendégváráskor egyszerű, de mégis egyéni desszertet tudunk az asztalra varázsolni. Tetszés szerint lehet édes vagy kicsit savanykás. Díszíthetjük tejszínhabbal, ostyával.
A receptet Zkatoca küldte. Köszönjük!